GRUPPO 6

ORTAGGI FRUTTA
(Fonte di Vitamina A)

F O R N I S C O N O

Forniscono vitamine A e C   sali minerali e fibre

Si distinguono per il loro colore giallo arancio e verde scuro

carote, albicocche, melone, cachi, zucca, peperoni, spinaci, cicoria, lattuga 

100 grammi di spinaci 400 microgrammi di vitamina A corrispondono a:

carote
radicchio
albicocche
cachi
  35 gr. 
  80 gr.
120 gr. 
170 gr.